葡萄种植肥料管理(河南心能圆生物科技有限公司)

2019-05-14  来自: 河南心能圆生物科技有限公司 浏览次数:304

葡萄种植肥料管理


葡萄种植肥料管理


葡萄栽培技术主要包括整枝技术、肥水技术、花果技术和病虫害防治技术。今天咱们主要说一下葡萄的肥水技术。要弄清葡萄的施肥技术就得先了解葡萄的生长周期。


一、葡萄生长发育年周期

人们把果树在一年中生长发育的规律性变化叫做“年周期”。

人们把果树各器官在一年中因四季气候变化而相应表现的各个动态时期称为“生物气候学时期”,简称物候期。

葡萄有7大物候期:伤流期、萌芽及新梢生长期、开花座果期、花芽分化期、果实发育成熟期、新梢成熟和落叶期、休眠期。

1、伤流期:

春季当土温回升至引起葡萄根系开始活动,如果剪截或碰伤处溢处无色透明的汁液,这就是伤流现象。

伤流现象自春季葡萄根开始活动,树液开始流动起至萌芽展叶时止,这段时期即是伤流期。

2、萌芽、新梢生长期

1)萌芽

春季当气温上长至日均气温稳定在10℃左右时,葡萄芽即开始萌发。

芽萌发的过程是先芽体膨大,随之鳞片裂开,接着是芽体开绽、露处绿色。

芽的萌发主要取决于气温条件外,还与品种、树势、土壤有关。同一品种在南方萌芽要比在北方的早。

2)新梢生长

萌芽以后,幼嫩新梢出现并开始加快生长,20天后新梢生长速度较快快。

开花前后,由于器官间对水分及营养物质的竞争,新梢的生长速度减慢。

葡萄新梢不形成顶芽,只要气温、水分条件适宜,可一直继续生长。至秋末,一年中单枝生长量可达5-6米。

早春芽开始膨大时进行。这时花芽正继续分化,新梢即将开始旺盛生长,需要大量养分,一般补充肥料不能单纯靠根部施肥,要上下结合。正常的可冲施<心能圆根友益>5公斤/亩,叶面喷施<喷成金>50ml+<种友益>50克兑水30公斤。注意:葡萄萌芽期不宜因修剪、土壤管理而伤及树体各器官。

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3)开花座果期

葡萄萌芽以后,经过40-60天,日平均温度达到18-20℃时,进入开花期。

葡萄花期的长短,因品种及气候的变化而变化,一般为6-10天。

在同一个结果枝上,基部的花序先开放,依次向上开。

在同一个花序上,中部花先开放,先端及基部的花后开放。

注意:开花期间叶部不能喷施任何产品,以免冲洗掉花粉,影响受精。

葡萄花授粉受精后,子房膨大、发育成幼果,称为“座果”。

葡萄大多数品种的花有发育正常的雄蕊和雌蕊,自花授粉可以结果,能满足生产上的座果要求。

葡萄的自花授粉座果率因品种不同而有较大差异。

葡萄盛花后2-3天开始生理落果,生理落果高峰多在盛花后4-8天。

生理落果的轻重取决于品种的特性、花期气候条件及栽培技术状况。

4)花芽分化期

多数品种的花芽分化期开始于开花前后(5月上中旬至6月上中旬)。

随着新梢的生长,新梢上的冬芽自下而上逐渐开始花芽分化。这一形态分化的全过程有时在当年完成,有时则跨年度于第二年春季完成。

只要内外部条件适宜,葡萄也可一年内2次甚至3次花芽分化。

第二次分化形成的花芽也可于当年开花结果,这便是生产上培养二次果的生物学基础。


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5)果实发育成熟期

葡萄浆果由子房发育而成,期间大体经历4个阶段:

第1个阶段为浆果迅速生长期

第2个阶段为硬核期

第3个阶段为浆果熟前增大期

第4个阶段为浆果成熟期。

6)新梢成熟和落叶休眠期

葡萄新梢成熟开始于果实成熟之前。

新梢成熟的外部标志是枝梢木质化,皮色由绿色转变为黄色。

枝梢成熟情况与抗寒能力及第二年产量密切相关。如果管理的好就能避免大小年。

枝梢越成熟,其抗寒和抗病等能力越强。反之,抗寒和抗病等能力越弱


二、外界环境条件与葡萄发育的关系

外界环境条件包括(光照、温度、水分)和土壤等条件

气候因素不但决定葡萄能否在一个地区正常生长与结实,而且还决定葡萄浆果的产量和品质风味。


1、  光照

葡萄是喜光的植物,对光照非常敏感。光照与地势密切相关。光照的反射可以提高葡萄植株的光照和温度。

2、  温度

昼夜温差小,不利于营养物质的积累。葡萄生长的适宜温度为25℃,当温度高于30℃时,光合作用则迅速下降。在温度和强光下,叶绿素被破坏,叶片变黄,甚至坏死,浆果变成棕红色并皱缩干枯。

3、  水分

土壤或空气中的水分不足或过多都会对葡萄的生长造成影响。水分不足影响养分的传导和运输。水分过多,湿度太大会造成病害严重。

1) 水分的管理

灌溉

要求灌溉水无污染。芽萌动期、果实迅速膨大期和落叶后封冻前应及时灌水。灌水时,可冲施<心能圆>水溶肥5公斤/亩。可有效促进植株生长、果实膨大,提高果实可溶性因形物的含量和口感,增强葡萄的抗逆性和耐储耐运能力。

2) 排水

设置排水系统,在多雨季节通过沟渠及时排水。


三、施肥

1)原则

底(基)肥以有机肥为主、化肥为辅。

所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。

提倡根据土壤和叶片的营养分析进行合理施肥。

一 定要注重叶面施肥。

基肥要早施,这样效果好,在采收后9-10月施基肥为好。在秋季葡萄落叶前施入土壤(秋季未施基肥或基肥施入不足可在春季施入),增强后期叶片光合作用和恢复树势,用量应随树龄的增加、树冠的扩大和产量的提高不断增加。基肥施肥量为全年的60%左右,应开沟深埋,可结合深翻土壤进行。

按结果量计算基肥用量:一般每结果100公斤,基肥用量为有机肥150-200公斤,磷肥3-5公斤,硫酸钾0.2-0.3公斤。

2)萌芽和新梢生长期因为这时候气温和土壤温度还处于低温和不稳定时期,会影响根部吸收和营养转化,这时期要进行叶面喷施可快速补充树体营养为后期膨果打下基础。叶面施肥可起到四两拨千斤的效果。<心能圆喷成金>50ml+<种友益>磷酸二氢钾50克兑水15公斤进行叶面喷施。可多次喷施。根部用,有利于提高地温,改善根部生长环境,增加土壤透气性,促进根系生长。

3)追肥的次数和时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育期及外界条件而有所不同。追肥不仅仅是根部施肥还包含叶面用肥。

4)谢花后幼果膨大初期进行,这次用肥不但能促进幼果膨大,而且有利于花芽分化。这一阶段是葡萄生长的旺盛期,也是决定第二年产量的关键时期,也称“水肥临界期”,必须抓好葡萄园的水肥管理。除株施复合肥100-150克外还有注重土壤管理和微量元素的补充。可采用<心能圆喷成金>100ml+<种友益>磷酸二氢钾50克兑水15公斤进行叶面喷施和开沟。<心能圆果友益>5公斤/亩开沟结合灌水冲施有利于果实的膨大,减少裂果率,使果实均匀色靓,促早熟,延长采收期,增加果实的口感,减少病害发生。

5)果实着色期可7-10天叶面喷施<心能圆喷成金>和<种友益>磷酸二氢钾,冲施<心能圆果友益>多次使用可很大程度提高葡萄果实的含糖量,使卖相更 好。

6)采收后施肥:保护秋叶,增强光合能力,增加树体的养分贮藏,为来年做准备,预防大小年,减少冬季冻害。

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